パスティッチェリアとはイタリア語で「お菓子屋さん」という意味ですが、店内で食べられるお店もあります。Bottega di Pasticceriaは、朝食からアペリティーボまで楽しめる地元の人たちに人気のカフェ兼お菓子屋さん。2016年オープンと新しいお店ですが、格付けガイド本 Gambero Rosso（ガンベロ・ロッソ）のバール版とお菓子版にも掲載されています。エレガントで洗練された店内は、吹き抜けで開放的な空間を活かした大きなペンダントライトや壁一面に並ぶワインの棚が圧巻。２階席ではゆったりと落ち着いて過ごすことができます。

朝は、甘い系ならブリオッシュ（菓子パン）とカプチーノでイタリア式朝ご飯、しょっぱい系ならパニーノでしっかり腹ごしらえ。ランチは、サラダやバーガー、プリモ、セコンドといろいろ選べる日替わりメニュー。18時頃からワインバーに様変わりし、アペリティーボではドリンク１杯にビュッフェ料理が頂けるので、サクッと食べたいときの夕食代わりにもなりますよ。

ショーケースに並ぶパスティッチーニと呼ばれる小さなドルチェは、どれも美味しそうで選ぶのに迷ってしまうほど。

お店はチェントロ（旧市街）から少し離れたところにありますが、フィレンツェの街が一望できる観光名所ミケランジェロ広場のふもとにあるので、散策の途中に立ち寄るのがベスト。時間帯に合わせて、朝食、お茶、ランチ、アペリティーボと幅広く利用できるのが魅力です。2019年の年明けにはVia Masaccioに新しい店舗がオープン予定。どんな雰囲気のお菓子屋さんができるのか楽しみです。

Bottega di Pasticceria ／ボッテガ・ディ・パスティッチェリア
所在地：Lungarno Francesco Ferrucci 9c rosso, 50126 Firenze
電話番号：055 6580313
営業時間：7:00〜22:00
定休日：月曜
https://www.bottegadipasticceria.it/